Guilherme Cesar de Souza

Resumo

Profissional com mais de 11 anos na indústria de alimentos, na área de Controle de Qualidade, em transição de carreira para tecnologia. Cursa Análise e Desenvolvimento de Sistemas com foco em Java e Programação Orientada a Objetos e tem projetos publicados no GitHub. Traz da indústria a vivência com sistemas corporativos (TOTVS, MyLIMS), documentação de processos, atenção a detalhes e melhoria contínua, e une esse repertório à programação e à automação para resolver problemas reais.

Formação

• Tecnologia em Análise e Desenvolvimento de Sistemas — Descomplica (em andamento, desde abr/2026). Lógica de Programação e Empreendedorismo concluídas com nota 9,5 em ambas; cursando JavaScript (DOM, JSON e manipulação no navegador).
• Tecnologia em Alimentos — Faculdade de Tecnologia Termomecânica (concluído em 2010)
• Técnico em Processamento de Alimentos — Senai Barra Funda (concluído em 2007)
• Cursos complementares: Maratona Java (DevDojo) · HTML5 e CSS3 (Curso em Vídeo) · Prática de algoritmos na Beecrowd

Projetos

• Garimpeiro Java, API REST, Render — ferramenta que automatiza a pesquisa de produtos em alta na China para revenda no Brasil. Integra a API do Taobao via RapidAPI, com cache e controle de cota; repositório no GitHub e deploy online.
• Sistema para Restaurante (Varandas) Java, POO, SQLite, JDBC — sistema completo com cardápio, cadastro de clientes, pedidos e formas de pagamento. Camada DAO, validação de entrada, migração de arquivo .txt para SQLite e empacotamento em .jar executável.
• Agente de IA para diagnóstico de falhas industriais Microsoft Copilot Studio, Power Automate — em desenvolvimento: agente que consulta guias de falhas, procedimentos e manuais para orientar a operação de uma linha de envase, com fluxo que lê a planilha de falhas em tempo real e respostas sempre com a fonte citada.
• Bot de vendas no WhatsApp + e-book (GCs Enterprise) Typebot, WhatsApp, Hotmart — criou bot de atendimento com fluxo de pedidos e link pré-preenchido para WhatsApp. Escreveu e publicou na Hotmart o e-book "Faça o seu bot de vendas e ganhe com isso!" e lançou o site comercial gcsenterprise.com.br com domínio próprio e HTTPS.
• Lista de Tarefas e Gerador de Senhas Java, POO — gerenciador de tarefas com prioridades (enum), datas (LocalDate), menu interativo, persistência em arquivo e tratamento de erros; gerador de senhas aleatórias configuráveis que salva o resultado em arquivo.
• Portfólio pessoal HTML, CSS, JavaScript, GitHub Pages — site publicado no GitHub Pages como portfólio profissional.

Experiência profissional

• Mercado Livre — entregador parceiro (autônomo), mar/2025 – ago/2026. Entregas de última milha com organização de rotas e cumprimento de prazos.
• Pausa na carreira — dedicação integral aos filhos, set/2022 – fev/2025, após a mudança da família para o interior de São Paulo.
• Nissin Foods do Brasil — Analista de Controle de Qualidade, mai/2015 – ago/2022. Liberação de produtos e registro de controles em sistemas corporativos (TOTVS, Fusion e MyLIMS); análises físico-químicas em produto final e matérias-primas; gestão da documentação da Garantia da Qualidade (ITs e POPs), controle de materiais, equipamentos e calibrações; condução de testes e projetos de melhoria e eficiência do laboratório.
• Grupo Pão de Açúcar — Auxiliar de Controle de Qualidade, jun/2013 – abr/2015. Análises metrológicas quantitativas e qualitativas em produtos de marca própria, incluindo importados; análise de padrão e modelos de devolução.
• Nacom Goya — Assistente de Qualidade, jul/2011 – jun/2013. Boas Práticas de Fabricação, controle integrado de pragas, potabilidade da água e conferência de pesos; elaboração e atualização de POPs e registros; treinamentos de higienização; suporte à produção e apoio ao desenvolvimento de novos produtos.

Competências

• Programação: Java (POO, enums, DAO, JDBC, SQLite, .jar), HTML, CSS, JavaScript (fundamentos)
• Ferramentas: Git e GitHub, IntelliJ IDEA, VS Code, Windows/PowerShell
• Automação e IA: Typebot, Copilot Studio, Power Automate, Claude
• Sistemas corporativos: TOTVS, MyLIMS, Fusion
• Qualidade e processos: BPF, APPCC, POPs e ITs, metrologia, calibração de equipamentos, análises físico-químicas
• Negócios: empreendedorismo digital, Hotmart, Shopee (MEI)

Idiomas

Português (nativo) · Inglês (intermediário)